Перейти до вмісту
Відкрий для себе Медіаш
Core of TransylvaniaHermann OberthMediaș CitadelTouristCard.euMetropola de VinMethane GasShop
UK
Română RO English EN Deutsch DE Magyar HU Español ES 中文 ZH Українська UK

Історія

Відвідати

Gräfenberg, the depots of Mediaș and the town itself: places that appear in documents and exist on the map. We do not publish a visiting timetable we cannot keep; we publish how…

4 min read

Gräfenberg, the depots of Mediaș and the town itself: places that appear in documents and exist on the map. We do not publish a visiting timetable we cannot keep; we publish how to reach them and what can be seen.

Gräfenberg

Gräfenberg is the hill above Mediaș, with the vineyard that gave the estate its name. Here Michael Ambrosi sen. planted 20 ha with vines and American hybrid rootstocks; here his son made, after 1919, the clone selections that led to Fetească Regală. The name appears in the documents beside plantings, harvests and selections, not beside a manor.

The landscape is a working one: rows of vines, farm tracks, a view over the town. It is not a park and not a museum site. The photographs in the archive — the plantings on Gräfenberg, the harvest — show what to look for on the ground: the structure of the rows, the old plants, the traces of irrigation.

Access is with the owner's agreement and is arranged through contact. We do not promise tastings and we do not promise entry to the cellars: we promise a reading of the place, if it is a suitable day. Visits are by arrangement.

The depots of Mediaș

The depots are the most important and least visible part of the story. Ambrosi held Transylvania's wine logistics depots at Mediaș, sited beside the railway, because the train was the principal means of transport of the age. Here the wine that went to the kingdom and the monarchy was gathered, held and prepared for dispatch.

The buildings now have other uses, and the cellar does not operate as a museum. What remains is the paperwork: the envelope «Viile și Pivnițele Ambrosi, Mediaș», the Ambrosi Imperial and Ambrosi Privat labels, the expert report and the house catalogue. They show a business that thought in seasons, in wagons and in stocks.

Visiting the depots belongs to the future of the project, not its present. Access is arranged through contact, depending on the state of the works and the owners' agreement.

Mediaș, the core of Transylvania

Mediaș is the starting point. The town stands in the Târnava valley, in the middle of the former Weinland, and the traces of the wine metropolis are still legible: the cellars beneath the houses, the depots near the station, the merchants' streets. The address of the Ambrosi house is Str. Johannes Honterus nr. 6.

For a visitor, the town reads in four superimposed layers: the vine, the rocket, the gas, the castle. Hermann Oberth, one of the fathers of modern astronautics, was born in Mediaș; the methane gas industry put the town on the country's economic map; the castle marked the medieval destiny of the settlement. The history of wine is the oldest and least visible layer — which is why it needs a route of its own, with documents, houses and cellars. A tour of Mediaș that does not pass through Honterus Street misses the town that was a wine metropolis.

Visits are by arrangement through contact. We have no published opening hours, because there is no permanent museum space; there is an address, an archive and people who answer. Write to us a few days in advance and say what interests you.

Events

Mediaș already has a calendar that carries the wine story forward: Weinfest Mediaș, Weinfest Christmas Edition and Oktoberfest Boutique, organised within the Core of Transylvania platform. To these is added the International Day of Fetească Regală, whose proclamation in Mediaș was launched in 2021 and which is celebrated every year on 3 June.

The programme and exact dates are announced year by year by the organisers; for current editions, the surest thing is to ask directly. The site does not publish a permanent calendar and does not put up dates it cannot keep.

The Ambrosi project's presence at these events is natural: a town that celebrates its wine needs the documentary side too, not only the festive one. That is where the archive, the house and the future cellar come in.

Люди

Ті, хто носив це ім’я

  • 1862–1933

    Міхаель Амброзі старший

    Голова Виноградарської комісії, розсадник, автор брошур про щеплення

    Міхаель Амброзі старший (1862–1933) походить із давньої родини вирощувачів із зони Тирнави. 1875 року, після смерті батька, він перервав школу в 13 років і перебрав родинні виноградники, землі й пасовища; відтоді вчився ремесла у винограднику. Коли 1889 року філоксера дійшла до краю, він подав до ради Саксонського сільськогосподарського товариства доповідь і просив заснувати виноградарську комісію; комісію створили, а його призначили головою. Від 1892 року він десять років працював із Фрідріхом Каспарі, ведучи курси й практичні роботи, а від 1901 року представляв саксонських вирощувачів у раді Товариства. Він мав 20 га в Медіаші, з лозою та американськими гібридними саджанцями, і 70 га в Кречунелі — площу, яка після націоналізації стала базою дослідної станції в Блажі. Він писав брошури про щеплення, серед них «Новий спосіб щеплення» (1910, переглянуто 1928).

    Portrait
  • 1880–1940

    Міхаель Амброзі молодший

    Розсадник, директор в Аюді й Буфті, автор «Der praktische Weinbauer», бургомістр Медіаша

    Міхаель Амброзі молодший (1880–1940) закінчив Сільськогосподарську школу в Медіаші (1894–1897), молочну школу в Шарварі (1897–1898) і академію виноградарства в Будафоку, яку закінчив 1903 року. 1902 року він узяв на себе ініціативу купівлі маєтку в Аюді, якому 1905 року дали назву «Ambrosi, Fischer & Co.» і яким він керував від 1912 року; 1906 року опублікував «Der praktische Weinbauer» — три видання й румунська версія в Крайові 1913 року. Від 1907 року був партнером і директором розсадників князя Штірбея в Буфті — 40 га саджанців, 12 га школи щеплених лоз і 8–10 мільйонів саджанців на рік. 1919 року перебрав виноградники Грефенберга, 1924-го переїхав до Медіаша, а в 1920-х роках зробив клонові відбори, з яких, імовірно, походить назва Фетяска Регале. Він був бургомістром Медіаша від 1933 року.

    Portrait
  • 1895–1974

    Д-р Альфред Амброзі

    Адвокат, виноградар, куратор Євангельської церкви в Медіаші

    Д-р Альфред Амброзі (1895–1974) закінчив ліцей Штефана Людвіга Рота, а потім пішов на фронт артилеристом у Першу світову війну. Після поранення й отруєння газом вивчав право в Клуж-Напоці й 1921 року здобув докторський ступінь; згодом поглибив виноградарські знання в Сільськогосподарському університеті Берліна й у торговельному університеті. Кілька років працював на Гуго Штіннеса в Гамбурзі, потім на того ж роботодавця в країні. 1927 року перебрав маєтки в Кречунелі, де вирощував виноградники за найсучаснішими методами й став відомий сортовими винами та діяльністю у виноробні. Експорт саджанців приніс йому міжнародне визнання, насамперед завдяки відбору «Ambrosi-special» і виступам на виноградарських конгресах. 1942 року він став куратором Євангельської церкви в Медіаші — до еміграції до Німеччини. Помер у Мюнхені 1974 року; його реклама трансильванського вина з’являється в німецькій пресі 1967, 1971 і 1972 року.

    Portrait
  • 1925–2012

    Ганс Амброзі

    Директор державних виноградників Гессену — Клостер-Ебербах; письменник про вино

    Ганс Амброзі (1925–2012) склав бакалаврат у ліцеї Брукенталя в Сібіу 1942 року, відразу перед тим, як його призвали до війська й відправили на російський фронт. Після війни він остаточно виїхав до Німеччини, 1947 року, і вивчав агрономію в Штутгарт-Гогенгаймі між 1948 і 1951 роками, а докторський ступінь здобув за два роки. Працював в Інституті досліджень щепленої лози в Гайзенгаймі, потім асистентом в Інституті помології Штутгарт-Гогенгайм. 1954 року вирушив до Південної Африки, де очолив виноградарський відділ Університету Стелленбоша й заклав основи Інституту Нітворбай. Від 1966 року був директором державних виноградників Гессену в Клостер-Ебербасі, де реставрував монастир і започаткував музичний фестиваль у Райнгау. Вийшов на пенсію 1990 року й видав понад 60 книжок; 2001 року отримав Культурну премію трансильванських саксів.

    Portrait
  • 1858–1935

    Фрідріх Каспарі

    Піонер пересаджування, співробітник родини Амброзі, державний комісар із філоксери

    Фрідріх Каспарі (1858–1935) — інший піонер пересаджування Європи щепленою лозою, поряд із Міхаелем Амброзі старшим. Він навчався в школі виноградарства під Віднем — Клостернойбурзі — і повернувся до Трансильванії 1892 року, коли його призначили державним комісаром з боротьби з філоксерою. Того ж року почалася співпраця з Міхаелем Амброзі старшим, із численними курсами й практичними роботами, які вони вели разом десять років. Брошура родини описує поділ сфер впливу: Каспарі працював переважно на захід — Трансильванія, Угорщина, Австрія, Німеччина, Ліхтенштейн, Росія — і трохи у Волощині, де був директором розсадників князя Штірбея в Дрегешані, з розсадником у Джойті, під Бухарестом. Амброзі працював на схід і південь, а згодом і за океаном. Дати життя, використані тут, не наведені в родинній брошурі.

    Portrait
  • Архів Амброзі

    Барбу Штірбей

    Князь, власник розсадників у Дрегешані та Буфті

    Барбу Штірбей постає в джерелах родини Амброзі як князь і власник розсадників у Дрегешані та Буфті. Для нього Міхаель Амброзі молодший посадив 1904 року сад на десять гектарів у Буфті, що 1909 року сягнув 50 га, і опікувався 30 га абрикос і слив; від 1907 року він був партнером і директором княжих розсадників. Там-таки в Буфті діяли 40 га виноградника підщеп і 12 га школи щеплених лоз, із системою зрошення на близько три мільйони літрів на день, а працівників фахово готували в Аюді.

    Portrait
  • Архів Амброзі

    Йозеф Фішер

    Партнер у фірмі «Ambrosi, Fischer & Co.» в Аюді

    Про Йозефа Фішера джерела цього досьє не зберігають майже нічого: ні дати, ні портрета, ні листа. Його ім’я живе у фірмі «Ambrosi, Fischer & Co.» в Аюді, повіт Алба, чий осінній каталог 1936 року — надрукований в Аюді у вересні — згадує його лише в шапці, поряд із телеграфною адресою «Ambrosi-Fischer Aiud», телефоном № 22 і рахунком CEC № 43.026. Фірма представляється членом Загальної спілки розсадників Румунії й зазначає, що існує «понад 35 років», що відсуває її початки до 1901 року. Каталог 1936–1937 років перелічує плодові дерева, троянди, американські підщепи й щеплені лози, серед них Фетяска Регале. І все: назва фірми, розсадник і каталог.

    Portrait
Pitz