Ugrás a tartalomra
Fedezd fel Medgyest
Core of TransylvaniaHermann OberthMediaș CitadelTouristCard.euMetropola de VinMethane GasShop
HU
Română RO English EN Deutsch DE Magyar HU Español ES 中文 ZH Українська UK

A történet

Látogassa meg

Gräfenberg, the depots of Mediaș and the town itself: places that appear in documents and exist on the map. We do not publish a visiting timetable we cannot keep; we publish how…

4 min read

Gräfenberg, the depots of Mediaș and the town itself: places that appear in documents and exist on the map. We do not publish a visiting timetable we cannot keep; we publish how to reach them and what can be seen.

Gräfenberg

Gräfenberg is the hill above Mediaș, with the vineyard that gave the estate its name. Here Michael Ambrosi sen. planted 20 ha with vines and American hybrid rootstocks; here his son made, after 1919, the clone selections that led to Fetească Regală. The name appears in the documents beside plantings, harvests and selections, not beside a manor.

The landscape is a working one: rows of vines, farm tracks, a view over the town. It is not a park and not a museum site. The photographs in the archive — the plantings on Gräfenberg, the harvest — show what to look for on the ground: the structure of the rows, the old plants, the traces of irrigation.

Access is with the owner's agreement and is arranged through contact. We do not promise tastings and we do not promise entry to the cellars: we promise a reading of the place, if it is a suitable day. Visits are by arrangement.

The depots of Mediaș

The depots are the most important and least visible part of the story. Ambrosi held Transylvania's wine logistics depots at Mediaș, sited beside the railway, because the train was the principal means of transport of the age. Here the wine that went to the kingdom and the monarchy was gathered, held and prepared for dispatch.

The buildings now have other uses, and the cellar does not operate as a museum. What remains is the paperwork: the envelope «Viile și Pivnițele Ambrosi, Mediaș», the Ambrosi Imperial and Ambrosi Privat labels, the expert report and the house catalogue. They show a business that thought in seasons, in wagons and in stocks.

Visiting the depots belongs to the future of the project, not its present. Access is arranged through contact, depending on the state of the works and the owners' agreement.

Mediaș, the core of Transylvania

Mediaș is the starting point. The town stands in the Târnava valley, in the middle of the former Weinland, and the traces of the wine metropolis are still legible: the cellars beneath the houses, the depots near the station, the merchants' streets. The address of the Ambrosi house is Str. Johannes Honterus nr. 6.

For a visitor, the town reads in four superimposed layers: the vine, the rocket, the gas, the castle. Hermann Oberth, one of the fathers of modern astronautics, was born in Mediaș; the methane gas industry put the town on the country's economic map; the castle marked the medieval destiny of the settlement. The history of wine is the oldest and least visible layer — which is why it needs a route of its own, with documents, houses and cellars. A tour of Mediaș that does not pass through Honterus Street misses the town that was a wine metropolis.

Visits are by arrangement through contact. We have no published opening hours, because there is no permanent museum space; there is an address, an archive and people who answer. Write to us a few days in advance and say what interests you.

Events

Mediaș already has a calendar that carries the wine story forward: Weinfest Mediaș, Weinfest Christmas Edition and Oktoberfest Boutique, organised within the Core of Transylvania platform. To these is added the International Day of Fetească Regală, whose proclamation in Mediaș was launched in 2021 and which is celebrated every year on 3 June.

The programme and exact dates are announced year by year by the organisers; for current editions, the surest thing is to ask directly. The site does not publish a permanent calendar and does not put up dates it cannot keep.

The Ambrosi project's presence at these events is natural: a town that celebrates its wine needs the documentary side too, not only the festive one. That is where the archive, the house and the future cellar come in.

Az emberek

Akik viselték a nevet

  • 1862–1933

    Michael Ambrosi sen.

    A Szőlészeti Bizottság elnöke, faiskolai szakember, az oltásról szóló szórólapok szerzője

    Michael Ambrosi sen. (1862–1933) a Küküllő vidékének régi termelőcsaládjából származik. 1875-ben, apja halálakor tizenhárom évesen félbeszakította az iskolát, és átvette a család szőleit, földjeit és legelőit; attól kezdve a szőlőben tanulta a szakmát. Amikor 1889-ben a filoxéra a vidékre ért, beterjesztett egy jelentést az Erdélyi Szász Gazdasági Egyesület tanácsához, és szőlészeti bizottság létrehozását kérte; a bizottság létrejött, őt pedig elnökévé nevezték ki. 1892-től tíz évig dolgozott Friedrich Casparival, tanfolyamokat és gyakorlati munkákat tartva, 1901-től pedig az Egyesület tanácsában képviselte a szász termelőket. 20 hektárja volt Medgyesen, szőlővel és amerikai hibrid vesszőkkel, és 70 hektárja Küküllőváron; ez a terület az államosítás után a balázsfalvi kutatóállomás alapja lett. Az oltásról szóló szórólapokat írt, köztük az „Egy új oltási eljárás” címűt (1910, 1928-ban átdolgozva).

    Portrait
  • 1880–1940

    Michael Ambrosi jun.

    Faiskolai szakember, a nagyenyedi és bufteai igazgató, a „Der praktische Weinbauer” szerzője, Medgyes polgármestere

    Michael Ambrosi jun. (1880–1940) a medgyesi Mezőgazdasági Iskolát (1894–1897), a sárvári tejgazdasági iskolát (1897–1898) és a budafoki szőlészeti akadémiát végezte el 1903-ban. 1902-ben kezdeményezte a nagyenyedi birtok megvásárlását, amely 1905-ben az „Ambrosi, Fischer & Co.” nevet kapta, és amelyet 1912-től vezetett; 1906-ban jelentette meg a „Der praktische Weinbauer” című művét, három kiadással és egy 1913-as craiovai román változattal. 1907-től a bufteai Știrbey herceg faiskoláinak társa és igazgatója volt, 40 hektár vesszővel, 12 hektár oltottvessző-iskolával és évi 8–10 millió vesszővel. 1919-ben átvette a Gräfenberg szőleit, 1924-ben Medgyesre költözött, az 1920-as években pedig elvégezte azokat a klónszelekciókat, amelyekből valószínűleg a Fetească Regală név származik. 1933-tól Medgyes polgármestere volt.

    Portrait
  • 1895–1974

    Dr. Alfred Ambrosi

    Ügyvéd, szőlőtermelő, a medgyesi evangélikus egyház kurátora

    Dr. Alfred Ambrosi (1895–1974) elvégezte a Stephan Ludwig Roth Gimnáziumot, majd tüzérként a frontra ment az első világháborúban. Sebesülés és gázmérgezés után jogot tanult Kolozsváron, és 1921-ben doktorált; szőlészeti ismereteit aztán a berlini Mezőgazdasági Egyetemen és a kereskedelmi egyetemen mélyítette el. Néhány évig Hugo Stinnesnél dolgozott Hamburgban, majd ugyanannál a munkáltatónál az országban. 1927-ben átvette a küküllővári birtokokat, ahol a legkorszerűbb módszerek szerint művelte a szőlőt, és borszelekcióival meg a pincében végzett munkájával vált ismertté. A vesszőexport nemzetközi elismerést hozott neki, elsősorban az „Ambrosi-special” szelekció és a szőlészeti kongresszusokon tartott előadásai révén. 1942-ben a medgyesi evangélikus egyház kurátora lett, egészen a Németországba való kivándorlásig. 1974-ben halt meg Münchenben; erdélyi borról szóló hirdetései 1967-ben, 1971-ben és 1972-ben jelentek meg a német sajtóban.

    Portrait
  • 1925–2012

    Hans Ambrosi

    A hesseni állami szőlőbirtokok igazgatója — Kloster Eberbach; boríró

    Hans Ambrosi (1925–2012) 1942-ben érettségizett a nagyszebeni Brukenthal Gimnáziumban, közvetlenül azelőtt, hogy behívták katonának és az orosz frontra küldték. A háború után, 1947-ben végleg Németországba ment, 1948 és 1951 között agrártudományt tanult Stuttgart-Hohenheimben, a doktorátust két évvel később szerezte meg. A geisenheimi Oltottvessző-kutató Intézetben dolgozott, majd a stuttgart-hohenheimi Pomológiai Intézet asszisztenseként. 1954-ben Dél-Afrikába ment, ahol a Stellenboschi Egyetem szőlészeti szakaszát vezette, és megalapította a Nietvoorbij Intézetet. 1966-tól a hesseni állami szőlőbirtokok igazgatója volt Kloster Eberbachban, ahol helyreállította a kolostort és elindította a Rheingaui Zenei Fesztivált. 1990-ben nyugdíjba vonult, és több mint 60 könyvet publikált; 2001-ben megkapta az Erdélyi Szászok Kulturális Díját.

    Portrait
  • 1858–1935

    Friedrich Caspari

    Az újratelepítés úttörője, az Ambrosi család munkatársa, a filoxéra elleni küzdelem állami biztosa

    Friedrich Caspari (1858–1935) a másik úttörője Európa oltott vesszővel való újratelepítésének, Michael Ambrosi sen. mellett. A Bécs melletti szőlészeti iskolában — Klosterneuburgban — képződött, és 1892-ben tért vissza Erdélybe, amikor kinevezték a filoxéra elleni küzdelem állami biztosává. Ugyanebben az évben kezdte meg az együttműködést Michael Ambrosi sen.-nel, számos tanfolyammal és gyakorlati munkával, amelyeket tíz évig együtt tartottak. A családi brosúra a befolyási övezetek felosztását írja le: Caspari főként nyugat felé dolgozott — Erdély, Magyarország, Ausztria, Németország, Liechtenstein, Oroszország —, és keveset Havasalföldön, ahol a drăgășani Știrbey herceg faiskoláinak igazgatója volt, egy joitai faiskolával Bukarest mellett. Ambrosi kelet és dél felé dolgozott, később pedig az óceánon túl. Az itt megadott életrajzi adatok nem a családi brosúrából származnak.

    Portrait
  • Az Ambrosi archívum

    Barbu Știrbey

    Herceg, a drăgășani és bufteai faiskolák tulajdonosa

    Barbu Știrbey az Ambrosi család forrásaiban hercegként és a drăgășani meg bufteai faiskolák tulajdonosaként jelenik meg. Számára Michael Ambrosi jun. 1904-ben tízhektáros gyümölcsöst telepített Bufteán, amely 1909-re 50 hektárra nőtt, és 30 hektár kajszival meg szilvával foglalkozott; 1907-től a hercegi faiskolák társa és igazgatója volt. Bufteán 40 hektár vesszőszőlő és 12 hektár oltottvessző-iskola működött, naponta mintegy hárommillió literes öntözőrendszerrel, az alkalmazottakat pedig Nagyenyeden képezték ki.

    Portrait
  • Az Ambrosi archívum

    Josef Fischer

    Társ az „Ambrosi, Fischer & Co.” nagyenyedi cégben

    Josef Fischerről e dosszié forrásai szinte semmit sem őriztek meg: sem dátumot, sem arcképet, sem levelet. Neve az „Ambrosi, Fischer & Co.” nagyenyedi, Fehér megyei cégben él tovább, amelynek 1936-os őszi katalógusa — szeptemberben nyomtatva Nagyenyeden — csak a fejlécben említi, az „Ambrosi-Fischer Aiud” távirati címmel, a 22-es telefonszámmal és a 43.026-os CEC-számlával együtt. A cég a Romániai Faiskolások Általános Egyesületének tagjaként mutatkozik be, és megjegyzi, hogy „több mint 35 éve” létezik, ami a kezdeteit 1901 elé helyezi. Az 1936–1937-es katalógus gyümölcsfákat, rózsákat, amerikai alanyokat és oltott vesszőket sorol fel, köztük Fetească Regalăt. Ennyi: egy cégnév, egy faiskola és egy katalógus.

    Portrait
Pitz