1900–1918
「Ambrosi, Fischer & Co.」公司与《Der praktische Weinbauer》
阿尤德的产业于 1905 年得名「Ambrosi, Fischer & Co.」。1906 年小迈克尔出版《Der praktische Weinbauer》，这本手册将有三版——1906、1911 和 1925——并于 1913 年在克拉约瓦以《Podgoreanul priceput》为名出版罗马尼亚文版。
The Aiud property is given the name «Ambrosi, Fischer & Co.» in 1905. In 1906 Michael jun. publishes «Der praktische Weinbauer», a manual that will go through three editions — 1906, 1911 and 1925 — and a Romanian version at Craiova in 1913, entitled «Podgoreanul priceput».