1940–1990
A Kloster Eberbach állami szőlőbirtok igazgatója
Hans Ambrosi visszatér Németországba a hesseni állami szőlőbirtokok, a Kloster Eberbach — az ország legnagyobb szőlőbirtoka — igazgatójaként. Vezetése alatt a birtok korszerűsödik, a kolostort helyreállítják és megnyitják a nagyközönség előtt, a Rheingaui Zenei Fesztivált pedig ő indítja el és támogatja.
Hans Ambrosi returns to Germany as director of the Hesse state vineyards — Kloster Eberbach, the country's largest wine estate. Under his direction the estate is modernised, the monastery is restored and opened to the public, and the Rheingau Music Festival is initiated and supported by him.